Bière à boire froide

​

Malt : Pilsner, munich

Houblon : Chinook, Amarillo, mosaic, azacca

​

500 ml Bière / beer , IBU 32 , 4,5% ALC./VOL.

Bière artisanale

​

​

Nos adolescents prennent leur temps pour grandir, leur maturation tarde à aboutir. Ils s'enferment devant leurs écrans et nous, dans l'attente, craignons le résultat. En s'inspirant d'eux, nous avons fait subir le même traitement à notre Lager; nous l'avons enfermé dans un fermenteur et nous avons croisé les doigts. Les levures semblaient paresser mais elles travaillaient de l'intérieur et nous confectionnaient une session Indian Pale Lager qui redonnera foi en la patience. Le trucs? Juste un peu d'alcool, l'extravagance du houblon et voilà notre TABLETTE!

​