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boucanneux
FRÉDÉRIC LEGAULT
Bière lager fumée
Malt : orge fumée, munich, caramunich et carafa
Houblon : Hallertauer Mittelfrüer
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500 ml Bière forte/ strong beer, 5,8% ALC./VOL.
Bière artisanale
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Le Boucanneux c'est Frédéric Legault; propriétaire de la Boucannerie Belle-Rivière, fan de bières et sommité de produits fumée dans la région et bien au delà. De ses fumoirs bâtis à l'ancienne, sera préparé un orge fumé au bran de scie d'érable qui confèrera un goût unique à notre rauchbier. Nous avons crée une bière qui se définit au-delà des mots ...​
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